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♪♪♪ 美味しい楽しいカリフォルニアワイン ♪

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Vol.39 残暑にはソービニオンブラン:竹 

 

Frog's Leap Sauvignon Blanc

 

Robert Mondavi Fume Blanc

 

Duckhorn Sauvignon Blanc

 

美味しいソービニヨンブラン特集、本日は前回よりもうちょっとお高い 「竹」のワインをご紹介しましょう。

本日のお勧めワイン:
【 2003 Frog's Leap Napa Valley Rutherford Sauvignon Blanc $16.50 】
【 2002 Robert Mondavi Napa Valley Fume Blanc $18 】
【 2003 Duckhorn Napa Valley Sauvignon Blanc $23 】

 

【 2003 Frog's Leap Napa Valley Rutherford Sauvignon Blanc $16.50 】

蛙がびょーんと跳ねてるラベルで有名なフロッグスリープ。一度見たら 忘れられないラベルです。ワイナリーがあるのはナパバレーのミルクリ ークという場所。ここは昔、蛙の養殖をしていた地域でした。

ナパの老舗でスタッグスリープ(跳ねる雄鹿)というワイナリーがある のですが、それをもじってフロッグスリープ(跳ねる蛙)と名付けたそ うです。

シャレで名前をつけちゃうワイナリーですがワイン作りの実力 は本物。とても良いワインを作り続けています。品質はピカいち、でも 遊び心は忘れない。シャレたセンスの良さが随所に光るワイナリーです。

フロッグスリープのソービニヨンブランは100%ソービニヨンブラン、 100%オーガニック栽培、100%コールドタンク発酵。クリスプで 元気。フローラルやハーブの香り。きりりとした酸味が美味しいワイン です。

【 2002 Robert Mondavi Napa Valley Fume Blanc $18 】

こちらはご存じモンダビのソービニヨンブラン。モンダビはカリフォル ニア・ソービニヨンブランの立役者的存在。ソービニヨンブランを語る 上でモンダビははずせません。

その昔アメリカではソービニヨンブランがいまひとつ人気がありません でした。それを変えたのが1966年に初リリースされたモンダビのフ ュメブランです。フランスのプイィフュメをもじってつけた名前と樽発 酵された深みのある味がウケ、一躍ヒット商品に。ソービニヨンブラン が一般 に広く認知されるきっかけを作ったと言われています。

モンダビのソービニヨンブランはシトラス、パイナップル、レモングラ ス、いちじくの果実。フローラル系の香り。少量のセミヨンがミネラル とメロン風味を加えます。樽香が豊かなソービニヨンブラン。ニンニク 料理やクリーム系のパスタなどに合いそうです。

【 2003 Duckhorn Napa Valley Sauvignon Blanc $23 】

最後にご紹介するのはダックホーンのソービニヨンブランです。ダック ホーンはナパにあるワイナリー。メルローやカベルネ等のボルドー系ワ インが有名。ボトルを見ているだけでヨダレが出ちゃうくらい美味しい ワインを作っています。ボルドーを意識してか白はソービニヨンブラン のみ。

ダックホーンのソービニヨンブランは複雑であざやか。バランスのとれ た舌ざわり。クリスプでなめらかなフィニッシュ。パイナップル、マン ゴ、パパイヤなどのトロピカルフルーツの果 実。グレープフルーツ、レ モン、芝生、はちみつ。トーストの香り。76%ソービニヨンブラン、 24%セミヨンのブレンドです。

竹のワインは梅よりややボリュームがあるワイン達。あわせるならシー ザーサラダとにんにく風味の蒸しムール貝なんていかがでしょうか?

2004.9.16.

 

 




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