♪♪♪　美味しい楽しいカリフォルニアワイン　♪♪♪

Korbel Brut

Iron Horse Wedding Cuvee

アイアンホーススパークリングワイン
ロイズレストランバージョン

もうすぐクリスマス＆お正月、ということで第一回はパーティに最適な美味し いスパークリングワインをご紹介したいと思います。カリフォルニアのスパー クリングワインは色々ありますが、カジュアルに楽しめるものと、とっておき のものを各々とりあげてみました。

【 Korbel Brut $9.99 】

安くて美味しいスパークリングワインとしてカリフォルニアで幅広く親しまれ ているのがコーベル（Korbel)です。ワイナリーの歴史は古く、チェコからの 移民であるコーベル兄弟によって1882年に創立されました。フランスの伝統的 なシャンパン方式でのスパークリングワインの生産を手がけています。安くて 手軽なものから高級ラインまで幅広く生産しており、中にはアメリカ大統領就 任式に使用されたスパークリングワインもあるほどです。

ワイナリーがあるのはソノマのロシアンリバーバレー。寒冷なこの地ではスパ ークリングワインの原料となるピノノアールとシャルドネという２種類の葡萄 が良く育つことで有名です。 そんなコーベルの商品の中でも一番のお勧めはやはりコストパフォーマンスに 優れたKorbel Brut ($9.99)。さっぱり、きりりとしたスパイシーな果実味は、 友達とのホームパーティーやピクニックに最適。たいていのスーパーや酒屋に 置いてあるので探すのも簡単。気軽に楽しめる美味しいスパークリングワイン です。

【 2000 Iron Horse Wedding Cuvee $29 】
【 1996 Iron Horse Brut LD $50 】

Korbelと同じロシアンリバーバレーにあるのがここアイアンホース（Iron Horse)。 ロシアンリバーバレーの中でもさらに厳選されたグリーンバレーという地域に あるこのワイナリーでは、上質のピノノアールとシャルドネを利用して高品質 のスパークリングワインを生産しています。

ワイナリー創立は1979年。創業以来ずっとスターリング一家によって運営され ている家族経営のワイナリー。カリフォルニアのスパークリングワインメーカー としては老舗中の老舗でしょう。

田舎道からさらに私道に入り山奥へどんどん登って行くとやっとワイナリーに 到着。高台にあるワイナリーからはグリーンバレーの葡萄畑が一望でき、その 眺めは素晴しいの一言。屋外にテイスティングカウンターが設置されているの で、その美しい景色を楽しみながらワインを頂くことができます。

アイアンホースのスパークリングワインは1985年、旧ソ連ゴルバチョフ書記長 とレーガン大統領との歴史的なサミットで使用されたことで有名です。それ以 降のブッシュ、クリントン政権でも大統領晩餐会等で度々利用されています。

常時６〜７種類程のスパークリングワインを生産していますが、なかでもお勧 めなのは2000 Wedding Cuvee ($29)。ピノノアールを主に作られたこのスパー クリングはピンクゴールド色。ロマンチックなネーミングと華やかな色、 リッチでクリーミーで非常に飲みやすい味わいはとっておきの夜にお勧めです。 ギフトとしてもお洒落。

また、1996 Brut LD($50)はワイン雑誌で高得点をたたき出しています。お高い ので私はまだ飲んだことが無いのですが（T_T）、ご参考までに雑誌の評価を載 せておきます。飲まれた方、感想を教えてください。Wine & Spirits Magazine 92点、Wine Enthusiast 91点、Wine Spectator 90点。

アイアンホースではロイズレストラン等のハウススパークリングワインもてが けています。レストランでしか飲めないスパークリングワインも是非試してみ たいですね。