♪♪♪　美味しい楽しいカリフォルニアワイン　♪♪♪

モダンな店内

皆さんは飲んだことが無いワインを買う時どうやって選んでいますか？

私は雑誌や口コミを参考にしたり、ラベルのデザインで決めたり、はたまたボトルから出ている（？）オーラを感じようとしてみたりしますがやっぱり当たりはずれが大きいです。

千円前後のワインならともかく、飲んだことの無い高めのワインはなかなか手が出せないですよね。思いきって買った高いワインが好みで無かった時のショックといったら。（特に財布のダメージが大。）

【　ワイン自販機登場　】

そんな消費者の悩みを解決してくれるワイン屋さんがサンフランシスコに登場しました。その名もビノ・ベニュー(Vino Venue)です。

なんと、このワイン屋さんでは１００種類のワインを常時試飲することが出来るそうです。しかも自販機で！

お客さんはまず＄１０〜＄１００のプリペイドカードを購入し、葡萄品種ごとに分けられた自販機に差し込みます。グラスを注ぎ口に置いて、飲みたいワインの上にあるボタンを押せば１オンス（約３０cc）のワイン注がれるという仕組。

【　こだわりワイン１００選　】

試飲代はワインによって下は＄１から一番高くて＄２８まで。ちなみに試飲＄１のワインはボトル＄８のTres Ojos Old Vines Garnacha。一番高い試飲＄２８はソーテルヌのシャトー・ディケム（一本＄３００相当）だそうです。オーパス・ワンなんかも試飲出来るそうですよ。

お店の在庫はほとんどオーナー自ら選んでいるという。特に小さい家族経営のワイナリーを中心にワインをセレクトされてるそうなので試飲のラインナップにも期待が持てます。試飲出来るワインは全てその場で購入も可能。

【　ハイテクカスタマーサービス　】

このハイテク自販機、酔っ払って何が美味しかったか（何を飲んだかまで？）忘れてしまう方にも対応しています。プリペイドカードには試飲したワインの履歴が残っており、どのワインをいつ飲んだかすぐ判るようになっているそうです。数ヵ月後にお店に電話して「あの時飲んだワインは一体何だったんでしょうか？」と問い合わせても大丈夫。

また普通のワイン屋さんではワインの酸化や劣化を嫌うため試飲用に＄１００を超すワインを開けたがらないそうなのですが、このビノ・ベニューでは高級ワインも試飲出来るのが魅力。イタリア製というこの自販機はボトルにアルゴンガスを注入し酸化を防いでいるそうです。

といってもこのお店では酸化の心配はあまり無さそう。というのも、近代美術館の近くという立地もあってか週末ともなれば店内はお客さんで一杯。酸化の心配をするより早くワインがどんどん消費されていくそうです。

【　バーもあります　】

店内は大きく半分にこの自販機エリアとワインバーエリアに分けられています。ワインバーエリアにはカウンターやテーブルが並び、ゆったりとくつろいでワインを楽しむことが出来ます。

バーでは自販機で試飲出来るワインのグラスオーダーが可能。それ以外にビールやシャンパン、おつまみ等もオーダー出来ます。こちらは生きた人間（お店の方）が対応してくれます。

会社帰りにふらりと２、３杯ひっかけるのも良し、何人かで来てわいわい飲み比べるのも良し、バーでしっとり飲むのも良し、様々なワインの楽しみ方が出来るビノ・ベニュー。こんなワイン屋さん待ってました。近所にオープンしてくれないかな〜。

Vino Venue
686 Mission St.at Third St.in San Francisco
415-341-1930
http://www.vinovenue.net

2005.1.27