♪♪♪ 美味しい楽しいカリフォルニアワイン ♪♪♪
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Vol.115 真のソノマコースト その5:マーカシン
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Marcassin Vineyardのラベル
こちらはそれ以外のラベル
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ソノマコーストを語る上でこのワイナリーを取り上げないわけにはいかないでしょう、ということでソノマコースト特集、最後を飾るのはマーカシン(Marcassin Vineyard)です。 本日のお勧めワイン:
マーカシンといえば皆様御存じ、カリフォルニアの超カルトワイナリー。オーナー兼ワインメーカーも皆様御存じ、ヘレン・ターリー女史。 ヘレン・ターリーといえばStonegate, B.R.Cohn, Peter Michaelなどでワインメーカーを勤め、Bryant Family, Colgin, Martinelli, Turley Wine Cellars, Pahlmeyer, Landmarkなどでコンサルタントを勤めた超カリスマワインメーカー。(ちなみにTurley Wine Cellarsは彼女の兄弟Larry Turly氏のワイナリーです。) そんな彼女が旦那様のジョン・ウエットローファー氏と共に立ち上げたワイナリーがマーカシンです。 【 ブルゴーニュファン 】 ことの始まりは1980年代。ブルゴーニュを愛してやまない二人はシャルドネとピノノアール中心にやっていきたいと思っていました。そこへ友人に「最高のピノノアールを造りたいならソノマコーストがいいよ。」とアドバイスされます。 さらに当時ナパバレーのワイン屋さんで働いていたウエットローファー氏のコネでブルゴーニュやカリフォルニア中のワインを飲みまくった二人は、より強くソノマコーストに惹かれていったそうです。 【 きっかけはブタの丸焼き 】 そんな折、ソノマコーストの農場で開かれた野ブタの丸焼き会で、地元ソノマコースト産の1981年Sea Ridge Pinot Noirを飲み、ソノマコーストに土地を購入する決意をします。そして入手した畑はマーカシン(フランス語で若いイノシシ)と名付けられました。 畑があるのはロシアンリバーの河口から10マイル程北のフォートロスのそば。海抜約340mの場所です。 【 お金かかってます 】 ターリー女史のワイン造りの哲学はシンプルだけど頑固。「最高の畑を見つけ、完璧に世話をし、収穫量 を制限し、(通常ワインメーカーが望むよりも糖度があがったとしても)葡萄を完熟させ、天然酵母を使って発酵する」というもの。 マーカシンの畑は非常に密集して植えられ、収穫量 を減らしてあるそうです。また日々の世話にもとても手をかけているため、コストや手間ひまを考えるとワインの生産量 は2500ケース前後が限界だといいます。 【 ほぼ完璧なワイン 】 そんな少量 生産のワインにロバート・パーカーが99点をつけてしまったのでさあ大変。マーカシンのワインは一躍超カルトワインになってしまいました。 リリース価格自体も高価ですが、市場に出ると3倍はあたりまえ。庶民にはとても手が出ないワインとなってしまいました。ちなみに私も飲んだことがありません(涙)。 パーカー氏や雑誌のコメントによると、マーカシンのワインは「アルコール度数が高く、ウルトラリッチ、骨太のフレーバー、表現力豊かなワイン。」だそうで、「酸味が高く、樽香弱めのアーシーなヨーロッパ風ワインを好む人にはいまいちかも。」という意見もあります。でも私の知人で実際飲んだ方々は皆絶賛していたので、とにかく相当美味しいようですよ。 マーカシンでは様々な単一畑のワインをリリースしていますが、その中でもやはり最も評価の高いマーカシン畑のワインをご紹介したいと思います。 2002 Marcassin Chardonnay Marcassin Vineyard ($90)はネクタリン、ヘーゼルナッツ、砕いた石、白スグリ、スモークと大地の香り。酸味豊かでフルボディ。このビンテージ最高のワインか。 2002 Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard ($90)は新鮮なマッシュルーム、森の大地、プラム、ブラックチェリー、ラズベリー、ホワイトチョコレート、スモーク。素晴らしいニュアンス、驚愕の複雑さ、豊かで広がりのあるフルボディ。感動的なフィニッシュ。 ちなみにマーカシン畑のラベルにはギリシャ神話のキルケーという女魔法使いが、魔法でオデッセウスの部下達をブタに変えてしまうくだりが描かれています。キルケーはワインを飲ませて魔法をかけたそうですよ。私もいつかターリーの魔法を味わってみたいです。 2006.3.31
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[2001]
マーカッシン・シャルドネ・マーカッシン・ヴィンヤード |
[2001]
マーカシン・ピノ・ノアール・マーカッシン・ヴィンヤード |
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